Управление файлами cookie

Мы используем файлы cookie для обеспечения наилучшего качества работы сайта.
Принять все
+7 (499) 673-22-55
Москва, Большая Никитская ул. 5, 125009
info@ikra.wrf.su
Забронировать
EN /
RU
О проекте
Топовые шефы WRF подготовили авторские дегустационные сеты, они расскажут истории о прошлом и настоящем через вкус.

Приготовьтесь отправиться в гастрономическое путешествие в камерной атмосфере на 16 персон.
undefined
Посещение спектакля детьми до 6 лет не допускается.
Гастротеатр с авторской кухней
Владимир Мухин
Сет «Вся жизнь – Икра» рассказывает об истории самого известного и загадочного российского продукта – Русской Икры.
Забронировать сет
«Вся Жизнь – икра»
«Последний ужин»
Меню
Гастрономический иммерсивный спектакль, где каждое блюдо — это стадия принятия неизбежного. Мы пройдём путь от отрицания до гнева, от торга до надежды, от солёных томатов до тёплой корочки бородинского хлеба.

А в финале — сюрприз: спасение вкуса, спасение души и праздничный брусничный торт.
Меню
Анатолий Казаков
Забронировать сет
«Шелковый путь»
Дегустационный сет «Шелковый путь» - это фантасмагория, в которой Петр Первый прорубил окно не на Запад, а на Восток. Какими бы были русские, если бы попали под культурное влияние Китая, Японии и Индии, а не Германии и Франции? Как бы могла выглядеть русская кухня и что бы мы считали привычными блюдами? - На эти вопросы отвечает Анатолий Казаков, заново изобретая кухню, которой никогда не существовало.
Меню
Илья Кокотовский
Москва - город с богатой историей и кулинарным наследием. Улицы и переулки хранят уникальные истории, отражающие жизнь города. Кулинария является неотъемлемой частью культурного наследия Москвы. Гастрономический мир Москвы разнообразен и отражает технический прогресс, социальные изменения и культурные влияния времени. Сет «Москва и Москвичи» даст понять через улицы и переулки Москвы 18-19 веков разнообразие кулинарии того времени.
Забронировать сет
«Окно в Европу»
Сет «Окно в Европу» рассказывает о знаменитых поварах XVIII века и их влиянии на кухню России.
Мы пройдем 200 лет за 2 часа. Поговорим о первых корнеплодах, шарлотке для короля, картофельном бунте, первом ресторане и рестораторе.
Меню
«Москва и Москвичи»
Меню
Ликарион Солнцев
«Черный и белый»
Забронировать сет
Сет посвящён самому редкому и дорогому деликатесу — трюфелю.
В меню — блюда с белым и чёрным трюфелем из разных регионов Италии: белым трюфелем Пьемонта с глубоким ореховым оттенком и чёрным трюфелем Умбрии с насыщенным, долгим послевкусием.
Меню
Денис Лим
«Перуанский самурай»
Забронировать сет
Кулинарное наследие Японо-перуанской кухни – никкей. Как объединились национальные кухни стран, между которыми тысячи километров расскажет на дегустационном сете шеф Денис Лим
Меню
Глеб Шеломанов
«Большой куш»
Забронировать сет
Украденные блюда из самых известных ресторанов. Как говорил Пикассо: «Хорошие художники копируют, великие художники воруют»

В сете собраны блюда, вызывающие наибольшее внимание и признание среди гурманов.
Меню
Dream Team
Dream Team — серия редких и самых долгожданных ужинов, где звёздные шефы готовят вместе.

Владимир Мухин, Анатолий Казаков, Денис Лим, Ликарион Солнцев, Илья Кокотовский и Глеб Шеломанов каждый раз создают новое меню: собирают лучшие блюда из авторских сетов, добавляют свежие идеи и немного гастрономического хулиганства.
Забронировать сет